Ponzu, premium 25% yuzu, 2.226kg – SK Foods

Basisen for denne ponzu-sausen balanserer frisk aroma og fruktig syrlighet ved å bruke mye naturlig sitrusjuice.

Alt er forbedret med dashi, en fordel for umami. Dashi-buljonger blir nøye tilberedt over natten, noe som fremhever de naturlige smakene av kombu, vårløk, shiitake og enoki-sopp.

Det er nettopp fordi flere dashis blir brukt at denne ponzuen presenterer en kombinasjon av milde, naturlige smaker som blander seg vakkert, uten behov for tilsetningsstoffer.

Omtrent 25% av produktet er yuzusaft, som inneholder mange næringsstoffer som vitamin C og sitronsyre. Nyt dens elegante, aromatiske syrlighet. Denne ponzuen kan brukes som saus til buljongfondue (Nabe) uten fortynning eller som tilbehør til kjøtt- eller fiskeklumper, stekt kylling Karaage, salater, osv.

Opprinnelse
Fukuoka, Japan

Produsent
Goto Shoyu

Vekt
2,226 kg netto

Emballasje
PET-flaske

Ingredienser
Soyasaus (soya, hvete, salt), 25% yuzusaft, vann, eddik, melasse, hon’mirin, salt, ma kombu-tang, purreløk hvit, shiitake, enoki, daikon reddik.

Oppbevaring
Unna fuktighet beskyttet mot lys og varme

Allergener
soya, hvete