-12%
Legg til ønskeliste

Knivsett 17cm Grønsakskniv (Santoku) og 13,5cm Universalkniv, DP – TOJIRO

kr 1.485,00

Dette er en skikkelig arbeidshest fra Tojiro som dekker de fleste behov og kommer til å tjene deg i lang tid. Kniven har et VG-10 stål tilsvarende Masahiro og Kai Shun. Det som gjør kniven til slik en suksess er varmebehandlingen av stålet, dette gjør at den ikke har anlegg for å «chippe» veldig lett. Dette er en god start for deg som ønsker deg en japansk kjøkkenkniv, men tenker litt på budsjettet.

- Gratis frakt ved kjøp over 2 500,- (ellers fast frakt 75,-)

- Rask frakt fra eget lager

29 på lager

Varenummer: TBS-200 Kategorier: , , , , , , , , , , , Stikkord:
Beskrivelse

Dette er en skikkelig arbeidshest fra Tojiro som dekker de fleste behov og kommer til å tjene deg i lang tid. Kniven har et VG-10 stål tilsvarende Masahiro og Kai Shun. Det som gjør kniven til slik en suksess er varmebehandlingen av stålet, dette gjør at den ikke har anlegg for å «chippe» veldig lett. Dette er en god start for deg som ønsker deg en japansk kjøkkenkniv, men tenker litt på budsjettet.

Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.

Tojiro-brandet er et kjent japansk knivmerke og elsket i Japan for deres høye kvalitet for en rimelig penge. De produserer kniver som har en lang levetid på kniveggen, som vi tror vil gi deg mange år med glede på kjøkkenet.

Knivblad

3-lags knivblad. Kjernen er av høykvalitetsstålet VG-10. Dette kan du sammenligne med stålet i Masahiro og Kai Shun knivene. Blandt knivnerder får dette stålet veldig mye skryt for varmebehandling og hvordan dette gir en veldig skarp og holdbar knivegg.
Knivbladet har to slipefaser (knivegg på begge sider).

Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.

Håndtak

Håndtaket er laget av micarta. Det er et lin/papir materiale med epoxy laminat. Fordeler: lav vekt, holdbarhet og utseendet er tiltalende. Ingen bolster gir en lavere vekt.

Vedlikehold

Kniven har best av vanlig såpevann og oppvaskbørste. Bør ikke vaskes i oppvaskmaskinen.

Sliping

Vi anbefaler at du sliper på brynestein. Se vår step-by-step guide til sliping her.

Anbefalt slipestein

Les vår guide til slipestein-utstyr her.

Tilleggsinformasjon
HRC

59-60
Høyre-/Venstrehendt

For begge
Stål

VG10
Knivstål Type

Rustfritt
Type Kniv

Knivsett
Omtaler (1)

1 omtale for Knivsett 17cm Grønsakskniv (Santoku) og 13,5cm Universalkniv, DP – TOJIRO

  1. Terje Berntsen (bekreftet eier) –

    Er strålende fornøyd med valg av knivsett. Santokuen har erstattet min slitne Victorinox og universalen ble et nytt tilskudd i knivblokken. Eggen på begge er sylskarpe og forventes å kunne brukes lenge før de må settes opp på nytt. Spissen på universalen er spisseste laget og har allerede ført til småskader :-). Et godt kjøp og vel verdt pengene.

Skriv en omtale