Dekanter AMADEO SUNSHINE LTD – RIEDEL

Moonlight er et begrenset opplag av Amadeo med en vakker stripe av gult, rosa og blåt glass som går langs innsiden av karaffelen. Det produseres totalt 500 stykker og alle er nummerert. Dette bekreftes med et sertifikat som følger med.

Amadeo ble lansert i forbindelse med Riedels 250-årsjubileum i 2006 og er en av Riedels klassiske karafler. Karaffelen har et unikt design som minner om en harpe, hvor den smale delen fungerer som en helletut.

Høyde: 350 mm
Volum: 150 cl

MUNNBLÅST KARAFFEL

De fleste viner, både hvite og røde, har godt av litt luft før de skal drikkes. Her holder det ikke bare å dra korken ut av flasken. For at luftingen skal ha effekt, må vinen dekanteres. Det vil si, helles over i en karaffel. Unge og eldre viner dekanteres av ulike grunner. Unge viner må ha kontakt med oksygen for å utvikles. Eldre viner dekanteres for at vinen skal skille seg fra bunnfallet som bygger seg opp under lagringen.

Riedels munnblåste karafler produseres av dyktige håndverkere i Tyrol i Østerrike. Deres grundighet og ekspertise innen glassblåsing garanterer at karaflene oppfyller Riedels høye standard. Hver eneste karaffel er et unikt håndverk.

SLIK DEKANTERER DU

Start med å skjære folien rett under flaskens hals og tørk åpningen med en serviett. Trekk ut vinkorken og lukt på den, for å forsikre deg om at vinen ikke er ødelagt. Hell deretter noen dråper i en ren glasskaraffel og snurr vinen i karaffelen for å fjerne uønskede lukter (dette kalles å envinere). Med rolige bevegelser heller du deretter resten av vinen i karaffelen, uten at bunnfallet følger med og blandes med vinen.