- Åpent kjøp i 30 dager
- Fast frakt 75,– Gratis ved kjøp over 2500,–
- Knivmerker
- Knivtyper
- Bryner og knivsliping
- Kjøkkenutstyr
- Japansk grill
- Glass
- Servering
- Verktøy
- Mat
- Bøker
- Salg
- Nyheter
- Gavekort
- Blogg
kr 1.499,00
- Gratis frakt ved kjøp over 2 500,- (ellers fast frakt 75,-)
- Rask frakt fra eget lager
Tomt på lager
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Tsutomu Kajiwara er en tredje generasjons smed fra Tosa, som ligger i Kochi-prefekturet. Kajiwara spesialiserer seg på håndsmidde sanmai blader (tredel, i praksis kjernestål med cladding på hver side), hovedsakelig laget av aogami/bluepaper #2 (et karbonstål).
| HRC | 60-61 |
|---|---|
| Høyre-/Venstrehendt | For begge |
| Stål | Aogami II |
| Knivstål Type | Karbon |
| Knivbladlengde (cm) | 16 – 19cm |
| Type Kniv | Santoku |
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.